初 自家製酵母パンﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

酵母おこしが　完了したので　早速パンに挑戦しました(^^♪

コレが出来上がった酵母

今日は　パン・ド・ミ　（食パンみたいなパン)に挑戦してみました♪
ちょっと過発酵気味だったのですが(￣ ￣；) ｳｰﾝ

割ってみましょうね(*^_^*)

断面はこんな感じ。

これは　鴨妹ちゃんの仕業ですo(￣ー￣；)ゞ　はじめは小さい穴だったんですが　おいし♪といいながら　ドンドン・・・穴が広がってゆきました・・^m^
明日の朝　オープンサンドにしてあさごはん

付録：ディディも！の巻

タグ：自家製酵母 ウェストハイランドホワイトテリア 自家製酵母パン パン・ド・ミ ウェスティ

コメント 6

うわ〜早速パンになりましたね〜
見た感じも割った感じも美味しそうです♪
角の穴がだんだん大きくなるのに笑いました・・・
by oko (2009-04-28 07:25) 

うっわー　とってもおいしそうですね！
ワタシだったらきっといっぺんに全部食べてしまう！
途中で止めるなんて、できっこないー！＞＜；
うーん　食べてみたい＾＾
by じむ員 (2009-04-28 09:06) 

うわぁ～美味しそうｗｗｗ
鴨妹ちゃんが穴を大きくしちゃう気持ち分かりますｗ
by りみこ (2009-04-28 09:48) 

とうとう始動ですね！
おいしそーです～
これからの時期練習しやすくなりますねー

by にこちゃん (2009-04-28 13:56) 

発酵前の記事から読ませていただきました〜
あわがぶくぶく出てくるんですね〜
焼きたてのパン、いいなぁ〜おいしそう♪
ディディちゃんのレポートも面白くて大好きです
by tama (2009-04-28 16:02) 

**okoさん**
やっと　パンになりました～♪
長い道のりでしたが^^;　家族がおいしい♪と言ってくれると報われます^m^

**じむ員さん**
もっとくせがあるかな・・?と思っていたのですが　ほとんどなく（ちょっとレーズンが香るような・・）おいしく頂きました♪
チミチミとちぎっていたのが　面白かったです^m^
今度は何を焼いてみようかな～

**りみこさん**
発酵の途中に混ぜるのが　全粒粉だったり準強力粉だったりしたので　鴨妹ちゃんの好きなパンの味になったみたいです(*^_^*)
朝もいっぱい食べていきましたよ♪

**にこちゃんさん**
にこちゃんさんから　これからの季節がいいよ　と教えていただいたので　頑張りまし～♪
明日の朝食には　にこちゃんさんの　オカタヅケ的ケーキを作ってみようと思ってるんです(*^_^*)

**tamaさん**
前の記事から読んでいただいてありがとうございます(*^_^*)
長い道のりでした～～イーストだと　すぐパンが出来るのにね
でも　手をかけただけ　ちょっとくらいブチャイクでも愛着がわきます
ディディも　おいしそうに食べてくれたし^m^

**shinさん**
ご訪問&nice!どうもありがとうございました(*^_^*)



by 鴨吉 (2009-04-28 18:14)