「エル・ア・ターブル」1月号

「エル・ア・ターブル」２０１１年1月号をレビューブログさんから頂きました！
この「エル・ア・ターブル」って雑誌　皆さんご存知でしたか？
ワタシは　このモニターをさせていただくまで　全く知らなくてo(￣ー￣；)ゞ・・・・

「エル・ア・ターブル」はファッション誌「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌です。
毎号100種類以上のおしゃれで使えるレシピや、話題のレストラン情報を満載でお届けしています。

という説明をいただき　なるほど・・と納得した次第です。
先入観のない　まっさらの感覚でレポート開始です♪

いろいろなブロガーさんが　注目されていたのは付録のエプロンですよ。

「DEAN＆DELUCAのオリジナルサロンエプロンが付録です。
受験勉強中の鴨妹ちゃんに　ちょっと付けてもらいました( ´艸｀)

生地は化繊　ちょっと透ける感じ。さわり心地は　ちょっとザラッとしていて　張りのある中厚の生地。
DEAN＆DELUCA　と左隅に白い刺繍がされています。

１６４センチの鴨妹ちゃんだと　膝下丈です。
このデザインだと　男子も大丈夫ですね♪
そしてもうひとつの付録が　長尾智子さんの　SPICE&HARBカレンダー。

こちらは　キッチンで使おうと思います(^^♪

内容は　どれもこれもおしゃれこれからクリスマス　お正月には真似してみたいレシピやアイデア満載です。
その中でも　印象的だったのがこちらの　スモークサーモンとイチゴのエクレア。

こんな前菜が作れたら　ステキでしょうね～～～

あとはコレならマネッコできるかな( ´艸｀)なんて思ったのが

料理はお好み次第、テーブルで作って食べよう！の特集。
メインとソースをつくっておいて　後はテーブルでサンドイッチやトルティーヤにしたり　バゲットに乗せたりと
好きに楽しもう！というページ。

こちらは　エビとパプリカとバゲット、カシス風味。
どのページも　カラフルでとてもステキ！

巻末には毎日のご飯用のレシピもありましたよ。

こちらは　３０分で３品できる献立レッスンの
Ａかぶとりんごのサラダ　Ｂベーコン、タマネギ、カリフラワーの白いスープ　Ｃポークソテーレモンバターソース

毎日の献立を考えるのって　悩ましいものですが　
こういう素敵な雑誌で刺激をもらって
発想の転換が出来そうです♪
同じには出来なくても　少し今までの味に変化をつけるとか
違った食材を使ってみるとか　盛り付けに工夫してみるとか。。
さて　今日の夕飯なに作ろう・・ちょっと楽しくなってきました！