お節の記録～(o^∇^o)

今日は暖かかった鴨吉家地方。 17年前を　思い出す日でもあります。。 では、。。。お節の記録です 一の重。 伊達巻・かまぼこ・二色なます・栗きんとん 黒豆・かずのこ・ローストビーフ （かまぼこ　数の子は市販品） 二の重。 ブリの照り焼き・エビフライ くるみ入りごまめ・焼き豚 （くるみ入りごまめ　は市販品） 三の重。 煮しめ（鶏モモ肉・干ししいたけ・里芋・ごぼう・こんにゃく・たけのこ・れんこん 金時にんじん・銀杏・きぬさや） 鴨父ばーば(義母）に届けたお重は 今年の栗きんとん　畑で採れた紫芋を使ってみました♪ 栗の甘露煮を（自家製）練りこんであります。 ゴロンと入ってる栗は　市販のものです 和菓子のようで　好評でした( ´艸｀) あと　鯛も塩焼きにしたんだけど　画像なし 今年は　噂の塩麹も作ってみたので ブリを漬け込み　ブリの塩麹焼きも作ってみましたよ♪ いや。。。これが　めちゃめちゃ美味で 義母からも　お褒めのお言葉　頂きました～♪

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